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标题: 求助：大菜市买海鲜事宜 [打印本页]
作者: 老九    时间: 2010-7-4 09:27     标题: 求助：大菜市买海鲜事宜

出差外地想带点大连海鲜，听说在大菜市可以买

哪位对这套流程熟悉，大菜市具体哪个位置卖这些东西？早晨几点到几点有卖？目前的季节有啥推荐的品种？

没做过海鲜采买，这块比较生……
作者: 大石头    时间: 2010-7-4 09:46

干的还是鲜的？
如果是干的，到一楼东南角，就是大黑石车站对面，多的是，找一家大一点的，东西全一点的，就可以了。价格也没什么大讲的，基本差不多。
鲜的不知道。
作者: 灵石    时间: 2010-7-4 09:57

黑嘴子海鲜市场，要么就是水产品批发市场，
在黑嘴子码头旁边，在大菜市的后面，过了菜市桥能看到。
具体情况不知啦
作者: 大石头    时间: 2010-7-4 10:05

要是鲜的，就在长兴市场买好了。离家还近，也不贵。
作者: 乐陶陶    时间: 2010-7-4 11:58

还是黑嘴子的便宜
作者: 花满楼    时间: 2010-7-4 12:03

本帖最后由 花满楼 于 2010-7-4 12:04 编辑

海鲜还是找个熟悉的人买吧,要不然很麻烦,都跟变魔术似的

我们的海鲜市场就出现一次这样的事情,某位市长的丈母娘买了一箱子的活蟹子,飞机去外地,到地后也是和某位达官共进午餐,原准备现场打开品尝,不料在2个小时前在这边明明是一箱活蟹子,却变成了3只死蟹子加上一箱子的冰

丈母娘当场心脏不适,领导大怒,严查,最后鱼贩子们手眼通天的居然搞定了此事

我一般的做法是,找个朋友的饭店,让他搞定这事,不便宜,但保真
作者: 花满楼    时间: 2010-7-4 12:06

新鲜的海鲜,一般打个包装,就是保温箱的那种,看你想花多少钱来决定买什么

几百到上千的,
作者: 夏日    时间: 2010-7-4 13:38

本帖最后由 夏日 于 2010-7-4 13:50 编辑

除个大菜市，也可以去长兴市场吧。
作者: 夏日    时间: 2010-7-4 13:46

大连的海鲜还是很有名的，不过呢，这个季节最好少带贝壳类海产，容易吃坏肚子。
如果想给朋友带，建议以下几个品种：
1、海螺 大约30-35元/斤  大连的海螺质量是全国最好的，另外，海螺一般不容易死，有放冰箱里（3-5度）一星期还活着的。
2、大虾 这个季节好象没有新鲜的虾，但外地人还是认这种东西，得带一些，大约每斤8-10个那种，能卖70-90吧。
3、牙片鱼，大连的新鲜牙片鱼还是很好的，不过现在封海，不一定买得到。
4、螃蟹， 大飞蟹 约80-100一斤吧，赤甲红 约60-80一斤吧，得带几个，这种东西，内地人比较认。
作者: 夏日    时间: 2010-7-4 13:53

大连的海鲜批发市场有；长兴市场，大菜市，黑嘴子，荣盛。
作者: 夏日    时间: 2010-7-4 14:06

对啦，不一定去什么海鲜市场，找你家附近最近的早市就行，包装箱一包就行。
作者: 高三师    时间: 2010-7-4 17:34

秀月桥头的市场
作者: 信用证    时间: 2010-7-4 20:11

带这玩意，麻烦！
如果非带：
买就是了，看着新鲜的，都称好了，让他给你打个加冰保温箱，胶带封的要密实。
扔后备箱完事。
作者: 东子    时间: 2010-7-4 22:48

本帖最后由 东子 于 2010-7-4 22:50 编辑

干海鲜在大菜市后身有批发，当然也零销。。。下面图片红星处就是，google上能找到，离轻轨桥下不远。

图片附件: 未命名.jpg (2010-7-4 22:48, 62.54 KB) / 下载次数 197
http://trekker.cn/attachment.php?aid=82233&k=5887a2e802c6a589632a7c1595644288&t=1732823115&sid=xA0vzm

作者: 老九    时间: 2010-7-5 00:09

非常感谢楼上的各位，大家好像都比较有经验哦，

因为是白天的飞机去上海，顺便看十多年没见的老同学，总不能两手空空，琢磨着大连海鲜应该能拿出手，所以想到给老同学一人带一保鲜盒海鲜。

关于价位，我也没概念，花花说几百到几千，太贵我也犯不着，照着一份五百左右准备吧。不过听楼上几位，采购海鲜恐怕还是一挺专业的事，最好找人代劳。
作者: 文哥    时间: 2010-7-5 07:40

本帖最后由 文哥 于 2010-7-5 07:41 编辑
非常感谢楼上的各位，大家好像都比较有经验哦，

因为是白天的飞机去上海，顺便看十多年没见的老同学，总 ...
老九 发表于 2010-7-5 00:09

进来插一嘴～

现在不是带活海鲜的季节（贵还不肥）～

按你的说法～

建议：大商买现烤的鱼片和鱿鱼（在新玛特大堂观光电梯旁）～

一百五烤鱼片.二百烤鱿鱼～

及能能出手又有面子～



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