标题: [分享]吃蛋小指南~ [打印本页]
作者: 刘昕 时间: 2005-12-15 16:10 标题: [分享]吃蛋小指南~
教你吃蛋蛋
茶鸡蛋：
先把鸡蛋煮熟。在锅内放入茶叶、酱油、盐煮沸，冷却后把煮好的鸡蛋（打碎蛋皮，但不要把蛋皮剥下来）放入锅内，泡一天即可食用。
糖醋荷包蛋：
将酱油、白糖、醋放入小碗，对成卤汁备用。炒锅放油烧热，将鸡蛋打入，煎熟后撒上葱、姜末，倒入对好的卤汁，轻翻两次。特点是甜酸味美。
菠萝蛋卷：
鸡蛋4个、菠萝一两、奶粉一匙、细盐微量、植物油一两、水淀粉二钱、番茄沙司少许。把菠萝沥干切成绿豆大小的小丁，把奶粉用水调匀，鸡蛋打散，然后加入菠萝、奶液、盐水、淀粉，搅匀。将锅烘热，用油晃匀，倒入鸡蛋混合液，煎至凝结，翻身，在一面涂匀番茄沙司，再将这鸡蛋“饼”卷拢起来，煎至金黄色，再用刀切成小卷。菠萝蛋卷红黄相卷，果香扑鼻，软嫩滑润。
煎封荷包蛋：
将煎好的荷包蛋盛出，锅内放入葱段、洋葱丝、青红椒丝炝锅，加料酒、酱油、糖，放入少许水，再放入煎好的荷包蛋烧开，即成一道风味独特的菜肴。
萝卜干炒鸡蛋：
将超市买来的萝卜干切成丁，用水冲去咸味，下油锅煸至金黄色捞出，将鸡蛋炒熟放入萝卜干，炒匀撒少许葱花即可。
荷包蛋豆腐白菜汤：
煎3至4只荷包蛋。锅里留少许油放葱段、姜片爆炒，加少许黄酒，放入开水，将荷包蛋和切成片状的老豆腐放入汤内，大火炖至豆腐空心、汤汁乳白再放入大白菜即成。
作者: 新猫 时间: 2005-12-15 17:57
不错,准备试最后的那个~~
作者: alian 时间: 2005-12-15 19:21
楼主应该发给nicole看，哈哈
作者: 阿瓦 时间: 2005-12-16 12:37
收了，谢谢
作者: 东子 时间: 2005-12-16 14:35
以下是引用alian在2005-12-15 19:21:28的发言：
楼主应该发给nicole看，哈哈
？？？为啥呀
作者: alian 时间: 2005-12-17 11:39
楼上的装什么傻啊？
作者: 刘昕 时间: 2005-12-17 16:57
以下是引用东子在2005-12-16 14:35:34的发言：
？？？为啥呀
到底是为啥？
作者: Jacky 时间: 2005-12-17 22:01
因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！
作者: 东子 时间: 2005-12-18 00:01
以下是引用alian在2005-12-17 11:39:35的发言：
楼上的装什么傻啊？
“因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！”
alian不会是说这个原因吧
作者: Jacky 时间: 2005-12-18 00:31
东子，alian是不会说的。
作者: 刘昕 时间: 2005-12-18 10:13
以下是引用Jacky在2005-12-17 22:01:40的发言：
因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！
不会吧～
看来偶的饭是有地方蹭了～
ＨＯＨＯ～
作者: 东子 时间: 2005-12-18 11:55
以下是引用Jacky在2005-12-18 0:31:17的发言：
东子，alian是不会说的。
哈哈，你又自己找病，nicole又得让你再出出名
作者: Jacky 时间: 2005-12-18 16:06
东子，你被虎妞降服了吗？怎么处处都替她说话啊，重色轻友啊！！！
作者: 东子 时间: 2005-12-18 23:31
以下是引用Jacky在2005-12-18 16:06:05的发言：
东子，你被虎妞降服了吗？怎么处处都替她说话啊，重色轻友啊！！！
我只是提醒你而以
作者: 布丁 时间: 2005-12-19 10:37
今天回家试试萝卜干炒蛋
作者: 东子 时间: 2005-12-19 11:29
以下是引用布丁在2005-12-19 10:37:29的发言：
今天回家试试萝卜干炒蛋
好好练习，下次我来给你打分
作者: 叶绿素 时间: 2005-12-19 11:40
以下是引用东子在2005-12-19 11:29:49的发言：
好好练习，下次我来给你打分
作者: 龙 时间: 2005-12-19 16:16
以下是引用Jacky在2005-12-17 22:01:40的发言：
因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！
吼吼吼．．．．．搬个躺椅．．
作者: 秋天的风 时间: 2005-12-20 21:18
还可以西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋，大葱炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、白菜炒鸡蛋、海蛎子炒鸡蛋、大头菜炒鸡蛋、木耳+肉炒鸡蛋……
我最擅长炒鸡蛋~
作者: alian 时间: 2005-12-20 23:42
秋天的风炒鸡蛋。。。。
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