标题: 周日闲来无事,又可以霍霍一下我家的面了 [打印本页]
作者: 榻榻米 时间: 2006-10-15 19:45 标题: 周日闲来无事,又可以霍霍一下我家的面了
本周末的岛上活动因周五骗人的大风而消停了,周六实在是不甘心上了六天班换来的这两天就这么荒废,临时决定去爬了趟山,回来后就残了,今天没事想起来好久没有尝试做点新的点心了,起床就开始得瑟,先是把衣服扔进了洗衣机,伴着它委屈的轰隆声我开始准备我的凤梨酥
先化上黄油
和上面团
包上馅料放进模子
进烤箱
出炉了（正面）
出炉了（背面）
出炉了（剖面）
下午又包了两锅水晶虾饺
虾泥
绞肉
馅料
入蒸锅
出锅
第一次尝试着做这个东东，面和的硬了些，面皮也有点厚，没达到真正透明的样子
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作者: 格日乐 时间: 2006-10-15 20:00
给你的色地~
快送来我尝尝~
作者: 格日乐 时间: 2006-10-15 20:01
给你的色地~
快送来我品尝品尝~
作者: 榻榻米 时间: 2006-10-15 20:05
格日乐啊，你手真快
作者: 榻榻米 时间: 2006-10-15 20:08
发不了ＰＰ了，虾饺成品明个奉上
作者: 乐呵 时间: 2006-10-16 12:10
蒸饺下面放的黄色的是啥????胡萝卜吗?
作者: 榻榻米 时间: 2006-10-16 14:25
嗯，是，防止沾锅
作者: 米粒儿 时间: 2006-10-16 15:10
我要吃虾饺。
作者: 飞扬的雨 时间: 2006-10-16 15:18
虾饺很好吃的样子，皮是怎么做的？有澄粉吗，还是玉米淀粉？
作者: 早喻 时间: 2006-10-16 18:21
同问同问
作者: 榻榻米 时间: 2006-10-16 21:53
T飞扬\早喻
是澄粉,皮很好做,多少克澄粉就加多少克水,水烧开了烫一下面,就着热乎劲和面,小心别烫手,另外在澄粉中少加点盐
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