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标题: [推荐]鱼头之后又有新欢-----干锅辣鸭头 [打印本页]

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-6 14:14 标题: [推荐]鱼头之后又有新欢-----干锅辣鸭头

苦于在青岛找不着阿瓦山寨那样美味的剁椒鱼头, 很是不畅快, 没有一个死心塌地爱吃的代表菜, 生活失去多少乐趣呀, 不过人家都说了, 生活中不是缺少美, 而是缺少发现, 于是俺带着一双发现美食的眼睛寻寻觅觅, 终于黄天不负有心的吃人-----干锅辣鸭头~!

终于等到了出差回来的pipa, 试吃了一次, 哇, 果然美味呀~! 香\辣, 过瘾! 我们两个人要了一个小锅的(不知道大的会大到什么程度......),10个鸭头, 都被一剖两半, 整齐的码在锅里, 从红亮亮的辣椒油里捞出来, 有麻有辣, 边吃边聊, 真是享受呀~~而且吃完了鸭头, 这个锅还可以继续当锅底涮火锅吃, 味道也不错哦~~~

在此与大家分享, 也希望大家继续寻觅更多美味, 安慰我们苍白的生活~~hoho~

就知道吃了, 忘记拍一张单独鸭头的了, 委屈大家连我一起看了吧.....

图片附件: [[推荐]鱼头之后又有新欢-----干锅辣鸭头] UrwDBhjg.jpg (2007-12-6 14:13, 177.99 KB) / 下载次数 290
http://trekker.cn/attachment.php?aid=41543&k=48abaef696dc07d8a4a5e0ef1f6c7ccc&t=1732825815&sid=5erZL0

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-6 14:16

查了下, 好象大连也有一家呢

大连也有了正宗干锅辣鸭头2007-11-08 09:33:15

世界上最好吃的东西，就是那有嚼头有滋味再带点辛辣的美食了。川味鸭头肯定是一例，不然大连那些川味的鸭头鸭下巴小卖店就不可能那么火。而四川人做的干锅鸭头，则是我梦里的美味。几次梦中，我都在发疯地啃那干锅辣鸭头，其实，我只是在今年初去重庆时，吃过那么一回。梦中醒来，嘴角还流着似乎啃过鸭头的哈喇子。白天我就常常想，啥时候川菜遍地的大连也开这么一家馆子？没想到我还真有福气，这两天真就在大连冒出这么一家川味馆子，那就是沙河口区民权街298号的巴渝干锅辣鸭头。一盘干锅辣鸭头上来，就让这些“馋猫子”舌尖蠕动了。那鸭头有些卤水菜的味道，入口鲜香，嚼着鸭头骨髓的浓香，又同时溢出一种渐渐辛辣的味道。对了，就是这个味道，我在重庆吃过，很地道的。这个味道能让人身心渐醉，全身进入舒服放松的状态。另外那些以川味为主的当地菜，也是别有风味。脆口山菜的鲜野味、秘制芸豆的酱香味、八宝菠菜的淡鲜味、夫妻肺片的麻辣味、叫麻三黄鸡的麻香味、白菜丝拌蜇皮的爽鲜味等，都让你感到这里确实是一个“味道打天下”的美食世界。真好，干锅辣鸭头不再是我梦里的欲望了。

编辑：曲由由来源：大连晚报

[此贴子已经被作者于2007-12-6 15:26:58编辑过]

作者: 高三师 时间: 2007-12-6 14:27

青岛有阿佤山寨，比大连的早

作者: 油菜花 时间: 2007-12-6 14:51

铃兰头发挺好看

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-6 15:25

TO 小粉我也听说来的, 就是找不着~~ 不知道在哪, 可能很远

TO 花花谢谢你夸奖俺, 鸭头的确好吃,嘿嘿

作者: 文哥 时间: 2007-12-6 16:45

真是幸福的银啊～

我去青岛就不啤酒了～

一个小锅就够我逮的了～

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-6 21:53

以下是引用文哥在2007-12-6 16:45:25的发言：

真是幸福的银啊～

我去青岛就不啤酒了～

一个小锅就够我逮的了～

我严肃的告诉你——不行!

至少得10瓶啤酒，一个大锅！

哈哈~

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-6 21:55

今天查到了阿瓦山寨的地址，本来想去吃，结果pipa被必胜客的广告勾引了——于是，批萨。

就是那款新出的，带香肠卷的，味道还不错呀~

作者: 信用证 时间: 2007-12-6 22:04

以下是引用油菜花在2007-12-6 14:51:13的发言：

铃兰头发挺好看

就头好看吗？

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-6 23:25

汗…… 俺只觉得鸭头好看，嘿嘿

作者: 榻榻米 时间: 2007-12-7 08:45

前些日子吃了次鸭头，同事给带回来的，肉少

但味道很好，不知道从谁家买地，等我揪他问问

作者: 东子 时间: 2007-12-7 14:38

大连那家干锅辣鸭头在五四广场东侧两百米，经常从那里路过，刚开业不久，但是人气不是很旺。

但是看看这店名，就总想去尝尝了。。。

作者: 蓝信 时间: 2007-12-7 16:53

看着人头不要说鸭头，俺根本没看清鸭头

馋人啊

作者: 比目鱼 时间: 2007-12-7 17:24

咋看成了“干锅”—“丫头”，还以为打滚子呢。

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-7 19:29

以下是引用榻榻米在2007-12-7 8:45:29的发言： 前些日子吃了次鸭头，同事给带回来的，肉少

但味道很好，不知道从谁家买地，等我揪他问问

恩, 鸭头现在有两种,一种是小吃类型的, 象武汉久久丫，街头打包外买的那种

另外就是这种干锅的

相比之下，干锅的这种更过瘾哦~~更香更辣更有滋味

呵呵

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-7 19:31

以下是引用东子在2007-12-7 14:38:08的发言：

大连那家干锅辣鸭头在五四广场东侧两百米，经常从那里路过，刚开业不久，但是人气不是很旺。

但是看看这店名，就总想去尝尝了。。。

记得回来要写试吃报告~~！

五四广场……在哪来着，我这破记性。。。是不是在西安路百盛附近？

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-7 19:39

以下是引用蓝信在2007-12-7 16:53:23的发言：

看着人头不要说鸭头，俺根本没看清鸭头

馋人啊

我会再去一次再去一次再去一次……总会拍回来清楚的鸭头来滴！

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-7 19:41

以下是引用比目鱼在2007-12-7 17:24:08的发言： 咋看成了“干锅”—“丫头”，还以为打滚子呢。

……

高手

作者: 佛晓 时间: 2007-12-8 13:23

嘿嘿，你比鸭头好看～～

作者: 对门 时间: 2007-12-9 15:03

看着就谗啊

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-10 13:15

继续推荐

必胜客新推出一款批萨,带香肠卷边的

味道不错比较喜欢这种馅在外面的大饼而且个人感觉得用手拿着吃比用刀叉吃要好吃很多

俺和pipa被其广告诱惑....

图片附件: [[推荐]鱼头之后又有新欢-----干锅辣鸭头] 6FGTz1MA.jpg (2007-12-10 13:12, 194.82 KB) / 下载次数 218
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作者: 文哥 时间: 2007-12-10 13:20

以下是引用一朵铃兰在2007-12-10 13:15:13的发言：

继续推荐

必胜客新推出一款批萨,带香肠卷边的

味道不错比较喜欢这种馅在外面的大饼而且个人感觉得用手拿着吃比用刀叉吃要好吃很多

俺和pipa被其广告诱惑....

青岛的毕生克没大连的“火”～

还有空座～

作者: 文哥 时间: 2007-12-10 13:33

以下是引用一朵铃兰在2007-12-10 13:15:13的发言：

继续推荐

必胜客新推出一款批萨,带香肠卷边的

味道不错比较喜欢这种馅在外面的大饼而且个人感觉得用手拿着吃比用刀叉吃要好吃很多

俺和pipa被其广告诱惑....

那饼我一银能逮三份～

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-10 19:24

吹吧下次让你一口气吃3个试试!

作者: 信用证 时间: 2007-12-10 20:45

他呀，能吃下去！

然后得去医院缝肚皮！

作者: 一朵铃兰 时间: 2007-12-13 14:56

又去吃了

这次要了一个"精品"锅, 所谓精品, 锅大了一些, 此外就是除了鸭头外还有鸭胗\鸭肠\鸭翅\鸭脚\鸭肝.......

经过pipa我俩的一致表决, 认为还是单纯的鸭头的更过瘾, 看来俺俩都不是什么精品的女人.....呵呵

来张单纯的鸭头pp~~

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作者: pipa 时间: 2007-12-13 15:55

终于看到纯吃的了。

请大家注意，铃兰那张飘飘的片子是俺照得

作者: 油菜花 时间: 2007-12-13 16:59

以下是引用一朵铃兰在2007-12-13 14:56:30的发言：

又去吃了

这次要了一个"精品"锅, 所谓精品, 锅大了一些, 此外就是除了鸭头外还有鸭胗\鸭肠\鸭翅\鸭脚\鸭肝.......

经过pipa我俩的一致表决, 认为还是单纯的鸭头的更过瘾, 看来俺俩都不是什么精品的女人.....呵呵

来张单纯的鸭头pp~~

看了这个大盆，第一个反映就是，你俩能吃了这么多吗？

作者: 文哥 时间: 2007-12-13 17:11

以下是引用一朵铃兰在2007-12-10 19:24:22的发言：

吹吧下次让你一口气吃3个试试!

那俺可就等上了哈～

作者: 文哥 时间: 2007-12-13 17:13

以下是引用油菜花在2007-12-13 16:59:43的发言：

看了这个大盆，第一个反映就是，你俩能吃了这么多吗？

看来你太不了解小乱了～

严格地讲现在已经不乱了～

那是相当地......

作者: 文哥 时间: 2007-12-13 17:16

俺也来张凑凑热闹～

嘎巴虾现在就上市了～

没敢生淹～

煮着吃了～

图片附件: [[推荐]鱼头之后又有新欢-----干锅辣鸭头] x4GVc6Yq.jpg (2007-12-13 17:15, 230.39 KB) / 下载次数 252
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作者: pipa 时间: 2007-12-16 12:16

以下是引用油菜花在2007-12-13 16:59:43的发言：

看了这个大盆，第一个反映就是，你俩能吃了这么多吗？

里面不太多，这个才9个鸭头，还有些内脏之类的，上次我们吃了10个鸭头的。那才叫爽

作者: 秋天的风 时间: 2007-12-16 12:28

看着都舒服，不用说吃了~

作者: 信用证 时间: 2007-12-16 20:09

活着细数就是为了这张嘴！

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