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这样就不用忍口水了~

市场买二斤羊排叫卖羊排的给剁好~

回家调料喂好入烤箱烤制~

保证和四 ...
文哥 发表于 2014-8-17 00:39

求教放在烤箱里如何烤?放在烤盤上還是?包不包錫紙?多長時間?本人用烤箱只烤過地瓜
我独自徘徊在湖畔,像山谷上漂游的浮云一片,忽然间我抬头观看,看到一大片金色的水仙

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求教放在烤箱里如何烤?放在烤盤上還是?包不包錫紙?多長時間?本人用烤箱只烤過地瓜
湖畔水仙 发表于 2014-8-17 14:57


烤箱开最大火力预热5分钟~

设定20分钟但可能用不上那么长时间~


烤盘铺上锡纸(这样容易清理烤盘)~


羊排均匀摊铺在锡纸上~


要是有铁钎子最好穿上这样容易翻转~


羊排烤到变色时撒上盐、孜然、辣椒面~


再继续烤至金黄即可~


要注意多翻转羊排~
活着就的享受~

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明显是让人长肉的节奏。

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赶快收藏吧!文哥,是大厨哈!
活在当下,超越本我;留住人生精彩瞬间的每一刻,潇洒走人生。

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我要20串,谢谢,顺风到付即可。

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明显是让人长肉的节奏。
三级跳 发表于 2014-8-17 20:35


这叫抓秋膘~
活着就的享受~

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烤箱开最大火力预热5分钟~

设定20分钟但可能用不上那么长时间~


烤盘铺上锡纸(这样容易清理烤 ...
文哥 发表于 2014-8-17 15:47


多謝文哥,明天就去買羊排
我独自徘徊在湖畔,像山谷上漂游的浮云一片,忽然间我抬头观看,看到一大片金色的水仙

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教做羊排,是不是也教教如何选羊排啊,今早去看了,不知道如何下手。

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教做羊排,是不是也教教如何选羊排啊,今早去看了,不知道如何下手。
三级跳 发表于 2014-8-18 19:12


羊排越小越嫩~

上品的羊排是肥瘦相间滴~


不过长兴市场的羊排都像猪排那么大~


只能多走几家慢慢滴挑选相对小点的~
活着就的享受~

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牛肉好吃。。。
岂非咄咄怪事

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