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报名:柴郎/13194289491/有对讲/负重25KG

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本帖最后由 柴郎 于 2013-5-31 12:46 编辑

这两天出差刚回来,以卡姐川西行的伙食为参考,匆忙中做了份格聂之行的食谱(初版)。因最终人数还没有最后定下来,此表中的餐量暂按现有报名人数4人计算统计,最终版会定稿在准备贴中。食谱中准备了8早、8晚,午餐自备。请同行队友及各位前辈提出宝贵意见,多谢了!
     本次拉练模拟6.20日晚餐及6.22日早餐食谱,因有些食材还未到货,本次模拟相关类似产品!

日期分类每日菜谱材料明细重量小计g采买分工
6.17日晚晚餐腊肠胡萝卜焖白米饭麦德龙广式腊肠300g*1(实用200g,余下100g第二天炒萝卜干)838 
   山之厨冻干白米饭138g/袋*3(净重120g/袋,复水后出320克米饭) 
   风干胡萝卜粒40g 
  苏泊汤之(菠菜粉条蛋花汤)山芋粉丝
100g
 
   风干菠菜
40g
 
   苏泊汤原料 11g*4 
      
6.18日早早餐南瓜小米无核小枣粥小米
50g*4
880 
   风干南瓜粒
40g
 
   无核小枣
40g(大约38颗左右)
 
  
萝卜干炒腊肠(咸菜)
萝卜干
100g
 
   广式腊肠
100g
 
  新疆馕半个/人新疆馕 100g*4 
      
6.18日晚晚餐山之厨之黑椒牛肉饭黑椒牛肉饭 158g*4
净重135g
766 
  苏泊汤之(味噌汤)风干土豆粒 60g 
   风干裙带菜 30g 
   枸杞
6g(大约25粒左右)
 
   苏泊汤原料 11g*4 
      
6.19日早早餐皮蛋瘦肉粥皮蛋
75g*2
936 
   山之厨冻干白米饭138g/袋*2(净重120g/袋,复水后出320克米饭) 
   酱牛肉
240g
 
   风干菠菜
10g
 
  黄瓜干儿咸菜风干黄瓜
100g
 
  新疆馕半个/人新疆馕
100g*4
 
      
 晚餐红烧肉乱炖古龙红烧猪肉罐头 227g*21735 
   新鲜土豆
400g
 
   风干西红柿
30g
 
   风干大头菜
50g
 
  新疆馕1个/人新疆馕
200g*4
 
      

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6.20日早早餐
小米山药枸杞粥
小米
50g*4
936
   风干山药
80g
   枸杞
6g(大约25粒左右)
  
萝卜干炒川味腊肠
萝卜干 100g
   四川德昌麻辣香肠
150g
  新疆馕半个/人新疆馕 100g*4
 晚餐腊肠胡萝卜焖白米饭山之厨冻干白米饭138g/袋*3(净重120g/袋,复水后出320克米饭)738
   四川德昌麻辣香肠
150g
   风干胡萝卜粒
40g
  苏泊汤之(野菌芙蓉汤)风干土豆粒 60g
   裙带菜
30g
   苏泊汤原料 11g*4
6.21日早早餐方便面出前一丁 119g*6940
   酱牛肉
240g
 晚餐山之厨之番茄蛋饭番茄蛋饭 158g*4
净重135g
742
  苏泊汤之(裙带蛋花汤)风干土豆粒 30g
   风干裙带菜 30g
   枸杞
6g(大约25粒左右)
   苏泊汤原料 11g*4
6.22早早餐
疙瘩汤
生面
500g
920
   风干西红柿
30g
   酱牛肉
240g
  
萝卜干炒广式腊肠
萝卜干 50g 
   广式腊肠
100g
 
 晚餐
腊肠葱炒木耳
四川德昌麻辣香肠
150g
1104
   维多宝压缩木耳
25g*2
   风干香葱
20g
  新疆馕1个/人新疆馕
200g*4
  苏泊汤之(菠菜蛋花汤)风干菠菜
40g
   苏泊汤原料 11g*4
6.23早早餐燕麦粥中粮果蔬燕麦
38g*8
504
  黄瓜干儿咸菜风干黄瓜
100g
  炒花生米小粒生干花生米
100g(约100粒左右)
 晚餐山之厨之肉末茄子饭肉末茄子饭158g*4
净重135g
706
  苏泊汤之(西红柿蛋花汤)风干西红柿 30g
   苏泊汤原料 11g*4
6.24早早餐肉松胡萝卜山药小米粥小米
50g*4
1138
   飘零大叔海苔肉松 168g 净重125g
   风干胡萝卜粒
40g
   风干山药
80g
  
萝卜干炒川味腊肠
萝卜干 100g
   四川德昌麻辣香肠
150g
  新疆馕半个/人新疆馕 100g*4
 晚餐   
  山之厨之香菇鸡肉饭香菇鸡肉饭158g*4
净重135g
772
  苏泊汤之(味噌汤)风干土豆粒 60g
   风干裙带菜 30g
   枸杞
6g(大约25粒左右)
   苏泊汤原料 11g*4
6.25早早餐燕麦粥中粮果蔬燕麦
38g*8
504
  黄瓜干儿咸菜风干黄瓜
100g
  炒花生米小粒生干花生米
100g(约100粒左右)
    14159

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 调料盐,酱油,醋,香油,葱,大蒜盐200780
   酱油 100
   醋 100
   油 100
   葱 80
   大蒜 200G
 其他高山气罐6个450G665*63990
   Primus EtaPackLite 套锅
730*2
1460
   卡夫清新甜橙味果珍15g*4人*8天480
   麦斯威尔原味口味三合一咖啡13g*4人*8天416
   茶叶自备 
21285
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    • 独享: 费心,辛苦!游记好评 + 5

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