大连穿越者户外论坛 » 聊吧 » [分享]吃蛋小指南~

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发表于 2005-12-15 16:10 | 只看该作者

[分享]吃蛋小指南~

教你吃蛋蛋

茶鸡蛋：
先把鸡蛋煮熟。在锅内放入茶叶、酱油、盐煮沸，冷却后把煮好的鸡蛋（打碎蛋皮，但不要把蛋皮剥下来）放入锅内，泡一天即可食用。

糖醋荷包蛋：
将酱油、白糖、醋放入小碗，对成卤汁备用。炒锅放油烧热，将鸡蛋打入，煎熟后撒上葱、姜末，倒入对好的卤汁，轻翻两次。特点是甜酸味美。

菠萝蛋卷：
鸡蛋4个、菠萝一两、奶粉一匙、细盐微量、植物油一两、水淀粉二钱、番茄沙司少许。把菠萝沥干切成绿豆大小的小丁，把奶粉用水调匀，鸡蛋打散，然后加入菠萝、奶液、盐水、淀粉，搅匀。将锅烘热，用油晃匀，倒入鸡蛋混合液，煎至凝结，翻身，在一面涂匀番茄沙司，再将这鸡蛋“饼”卷拢起来，煎至金黄色，再用刀切成小卷。菠萝蛋卷红黄相卷，果香扑鼻，软嫩滑润。

煎封荷包蛋：
将煎好的荷包蛋盛出，锅内放入葱段、洋葱丝、青红椒丝炝锅，加料酒、酱油、糖，放入少许水，再放入煎好的荷包蛋烧开，即成一道风味独特的菜肴。

萝卜干炒鸡蛋：
将超市买来的萝卜干切成丁，用水冲去咸味，下油锅煸至金黄色捞出，将鸡蛋炒熟放入萝卜干，炒匀撒少许葱花即可。

荷包蛋豆腐白菜汤：
煎3至4只荷包蛋。锅里留少许油放葱段、姜片爆炒，加少许黄酒，放入开水，将荷包蛋和切成片状的老豆腐放入汤内，大火炖至豆腐空心、汤汁乳白再放入大白菜即成。　

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发表于 2005-12-20 23:42 | 只看该作者

秋天的风炒鸡蛋。。。。

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发表于 2005-12-20 21:18 | 只看该作者

还可以西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋，大葱炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、白菜炒鸡蛋、海蛎子炒鸡蛋、大头菜炒鸡蛋、木耳+肉炒鸡蛋……

我最擅长炒鸡蛋~

不抽烟不喝酒不摸女人手~

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发表于 2005-12-19 16:16 | 只看该作者

以下是引用Jacky在2005-12-17 22:01:40的发言： 因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！

吼吼吼．．．．．搬个躺椅．．

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发表于 2005-12-19 11:40 | 只看该作者

以下是引用东子在2005-12-19 11:29:49的发言： 好好练习，下次我来给你打分

冬眠不觉醒，锻炼成泡影！快乐锻炼多半年，一季腐败到前年！D:\\相片册\\理光\\20060217\\RIMGxiugai.JPG

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发表于 2005-12-19 11:29 | 只看该作者

以下是引用布丁在2005-12-19 10:37:29的发言： 今天回家试试萝卜干炒蛋

好好练习，下次我来给你打分

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发表于 2005-12-19 10:37 | 只看该作者

今天回家试试萝卜干炒蛋

5.1～

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发表于 2005-12-18 23:31 | 只看该作者

以下是引用Jacky在2005-12-18 16:06:05的发言：

东子，你被虎妞降服了吗？怎么处处都替她说话啊，重色轻友啊！！！

我只是提醒你而以

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发表于 2005-12-18 16:06 | 只看该作者

东子，你被虎妞降服了吗？怎么处处都替她说话啊，重色轻友啊！！！

刹车踩哪个

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发表于 2005-12-18 11:55 | 只看该作者

以下是引用Jacky在2005-12-18 0:31:17的发言： 东子，alian是不会说的。

哈哈，你又自己找病，nicole又得让你再出出名

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发表于 2005-12-18 10:13 | 只看该作者

以下是引用Jacky在2005-12-17 22:01:40的发言： 因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！

不会吧～

看来偶的饭是有地方蹭了～

ＨＯＨＯ～

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发表于 2005-12-18 00:31 | 只看该作者

东子，alian是不会说的。

刹车踩哪个

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发表于 2005-12-18 00:01 | 只看该作者

以下是引用alian在2005-12-17 11:39:35的发言： 楼上的装什么傻啊？

“因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！”

alian不会是说这个原因吧

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发表于 2005-12-17 22:01 | 只看该作者

因为虎妞好吃成性，见啥吃啥，要是被她看中了就可以跟她蹭饭吃了！

刹车踩哪个

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发表于 2005-12-17 16:57 | 只看该作者

以下是引用东子在2005-12-16 14:35:34的发言： ？？？为啥呀

到底是为啥？

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发表于 2005-12-17 11:39 | 只看该作者

楼上的装什么傻啊？

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发表于 2005-12-16 14:35 | 只看该作者

以下是引用alian在2005-12-15 19:21:28的发言： 楼主应该发给nicole看，哈哈

？？？为啥呀

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发表于 2005-12-16 12:37 | 只看该作者

收了，谢谢

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发表于 2005-12-15 19:21 | 只看该作者

楼主应该发给nicole看，哈哈

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发表于 2005-12-15 17:57 | 只看该作者

不错,准备试最后的那个~~

Lazy cat,enjoy life~~~