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韩国的海鲜市场很干净,没有臭味,所售卖的海鲜也很新鲜!
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鲮鲫鱼生鱼片制作!
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回复 1013# 真无名


    其实当时我也尝了一口

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可怜的老眼镜,从爬雪岳山那天起就开始要吃一碗乌冬面,直到临上船前的现在才让他如愿,还是在路边!其实这 ...
山川 发表于 2015-10-23 17:47



    在老眼镜的强烈邀请下, 我也尝了一根面条,味道,不错。
行到水穷处, 坐看云起时。
偶然值林叟, 谈笑无还期。

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来到仁川综合鱼市场的首要目的是令吉鱼,令吉鱼韩国人叫做“钱鱼”或者“箭雨”,之所以叫“钱鱼”是因为古 ...
山川 发表于 2015-10-23 17:42



    生吃鲮鲫鱼还真是头一次,包括生鱼片在国内都没吃过。一点儿也不行,很爽,很过瘾呢!这对于喜欢吃生鱼片的人来说,简直是曝殄大餐。
行到水穷处, 坐看云起时。
偶然值林叟, 谈笑无还期。

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可怜的老眼镜,从爬雪岳山那天起就开始要吃一碗乌冬面,直到临上船前的现在才让他如愿,还是在路边!

其实这是策略,老眼镜可是强有力的吃货,这下放心了


老眼境毕竟厉害!也许发现了我的险恶用心竟找来个帮手,有求必应的球迷大哥当起了帮手



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本帖最后由 山川 于 2015-10-23 17:52 编辑

来到仁川综合鱼市场的首要目的是鲮鲫鱼,令吉鱼韩国人叫做“钱鱼”或者“箭雨”,之所以叫“钱鱼”是因为古时不论人的地位贵贱,都喜欢吃鲮鲫鱼,而且喜欢它的人们为了买它而顾不得兜里的钱,这就是“钱鱼”名字的由来。

【秋天烤鲮鲫鱼的味道能把离家出走的媳妇自己走回家】这是韩国人比喻鲮鲫鱼味道的由来已久的说法,说明秋天的鲮鲫鱼是可以代表秋天的鱼。因为经过产卵季节春天和夏天,秋季是鲮鲫鱼肉最多的季节,也是其味道达到顶峰的季节,因此我们不可能错过如此美味。

鲮鲫鱼的吃法主要是两种,生吃或者烧烤,我们决定尝试生吃。加工方法很简单,去掉鳞片、鱼头和内脏后直接切片。开始大伙都怀疑鲮鲫鱼那么多刺咋能生吃,其实就是因为有很多小刺,咀嚼时不仅劲道还能听到咬到小刺的嘎哒声,这才是鲮鲫鱼好吃的奥秘所在。


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仁川综合鱼市场是位于仁川港沿岸码头地区,离国际侯船厅步行10分钟距离,市场里所销售的鱼大多是黄海沿岸地区的渔民亲自打捞的新鲜水产品。


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从水原市到仁川港公交加地铁需要月小时!

我们到达仁川港已是12点半,立马换号登轮卡之后寄存大小包,轻装前往仁川综合鱼市场。

仁川综合鱼市场是此次韩国行当中的经典,早在贡嘎山上就提到过,也是我们此行必须光顾的地方。


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回复  真无名


   今儿上船
山川 发表于 2015-10-23 08:53



    今晚上船,明早到大连
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回复 1005# 真无名


   今儿上船

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今天领队去哈酒了
明天继续
来来来,好吃好喝的上船继续有……
信用证 发表于 2015-10-22 20:01



    啥时候再上船
行到水穷处, 坐看云起时。
偶然值林叟, 谈笑无还期。

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今天领队去哈酒了
明天继续
来来来,好吃好喝的上船继续有……
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这麻花超好吃
山川终于出手一指
无名:来两根给大伙尝尝
信用证 发表于 2015-10-21 21:14



    这个刚炸完的麻花,外酥内软,非常好吃!
行到水穷处, 坐看云起时。
偶然值林叟, 谈笑无还期。

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回复  信用证


    是的,转了好多圈!
山川 发表于 2015-10-21 20:55



    …什么走了好多圈呀,简直是凌波微步,转迷宫。
行到水穷处, 坐看云起时。
偶然值林叟, 谈笑无还期。

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这咋还没花完呢?难道留着下次花?
山川 发表于 2015-10-21 22:05


必须的
一个神锅的银子在抽屉里放着呢
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这咋还没花完呢?难道留着下次花?

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满载而归!

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待明天跟山川继续仁川活鲜市场
各种生吃……
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养乐多
一袋子3000韩币,20个一袋子
搞了一袋子上船开胃开吃
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    • 山川: 国内5个卖11元。游记好评 + 2
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冒着仙气的高丽参
每300g20000韩币,合人民币130一斤吧
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各种糕点
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好诱人的土豆泥条
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好诱人的油炸棍
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好诱人的油炸糕
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可怜我的兄弟们
都光荣去那边等我了
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这个泡菜下的最快
店家又添加说是新做的,让大家尝尝
看着大家吃的欢心,店家也高兴
老人总在我们周边转悠,生怕不周
尽管我们一年来不上一次
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开吃
真是山川最爱
当然大家这一趟都爱上了这一口
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    • 山川: 我的最爱!每次赴韩必歹!游记好评 + 3
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热腾腾的猪杂汤上桌喽
太实惠了
前堡的羊汤和这有一比,也很实惠的说
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泡菜
都很好吃的
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泡菜
冬季来这里,地炕是热乎的
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泡菜
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小菜先行,不要钱的
如果你爱吃,主人会很高兴
不断地给你添加
这在国内好像行不通啊
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看每一家的空间利用
相当紧凑
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想她的神锅呢
啥时候能做上饭饭啊
现在已经吃了N锅饭饭了
饭真好吃
神锅
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这种席地而坐的就餐
特别有家庭感
舒适温馨
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老眼镜一直惦记这个
不知道他有没有把他家香皂找个铁棍戳在墙上?

在公共场所这种设计真的很实用
该我们有关部门学习一下
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山川的老地方
山川的老菜谱
每人6000韩币,相当于人民币32.4元
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夜晚这里是喧嚣的
难得寂静
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可以有N多选择
但不是所有的家都在营业
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终于进饭店了
头几天有格格在时来的那家
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不少人要吃大螃蟹
鉴于基金不宽裕,只准看不准吃
还有那多好吃的,这个就算了
我同意
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新鲜的鱼摊,没有我们那么大的腥气
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辣椒面辣椒酱现场加工
各种磨能磨出不同粗细的辣椒面
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在韩国我就好这个
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一人一碗红辣椒
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这多吃的
山川不让吃,说要吃正餐
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市场内也有很多化妆品店
价格很便宜
都是卖给市民的
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看好啥,按照价格挑选付钱就好
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都是明码标价
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    • 山川: 论筐卖!游记好评 + 3
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市场的东西非常便宜
合人民币三元一串
很好吃
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领队山川对无名说
逮一下,每人一串
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高丽参很便宜的
满市场都是
很多国人被旅行社带去一顿消费,发现就是市场的高丽参
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蔬菜都是论份卖的
你就不用再考虑店家宰称的疑虑
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萝卜白菜最普遍
萝卜各式各样
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闲逛大市场,体验韩国国民老百姓的日常生活
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辣椒是韩国人必备的酌料
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水果摊
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卖食品杂货的小摊
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这是已经开门营业的早餐店
汤饭是主流
我喜欢
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也是市民晨练和平时休闲的地方
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穿城的小溪
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小店开张只要预约要菜就行了
一大早,会有人给你送来
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正在派送蔬菜的运输车
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韩国去过很多次,很多地方,包括好多农村,印象最深刻的倒不是街道的干净整洁,而是每个地方包括乡村和城市 ...
山川 发表于 2015-10-21 21:12



等跟你去发现各有特色的角落和乡村……
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这麻花超好吃
山川终于出手一指
无名:来两根给大伙尝尝
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韩式面包团
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格格的最爱
各种点心
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韩国去过很多次,很多地方,包括好多农村,印象最深刻的倒不是街道的干净整洁,而是每个地方包括乡村和城市的某个角落都拥有独有的特点。
韩国的很多地方特点非常鲜明,以至于提到哪个美食或者某个特点时就能联想到某个地方。韩国人不会因为其他地方有那个特点而盲目的去效仿,因为模仿毕竟只是模仿,倒不如把自己最擅长的发扬光大。

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文哥的最爱
各种头肉
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吃的是有的是滴
不像山川说的找不到吃的
而且都是香喷喷刚出锅的
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从起点又回到终点
简单遛弯儿一圈
早饭饭了
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路遇一只黏人的猫咪
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这个饭馆有点特色
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估摸老眼镜又在琢磨那个玛尼石呢
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小物件的店铺
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昨夜过半才入睡的这些人
居然天不亮又起来逛街了
真是每天披星戴月的忙碌着……
还孜孜不倦
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    • 山川: 条幅上写着:在城内游玩儿!游记好评 + 3
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清晨的街巷
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我们仅仅到了山上就下来了
沿着5.2公里的城墙绕一圈该会怎样的记忆和场景
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这是韩国的学习,大门是敞开的
也没有保安门岗
学校很朴素
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街边在展示孩子的作品
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街边在卖的水培蔬菜
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经常有喝酒吟诗的日子
说明国民安居乐业
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每天这里会有很多朝鲜族的场景表演
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韩国的服务行业下班非常晚,相反早晨开门时间也晚。
当我们逛完水原华城走到八达门市场时已有9点半,但绝大多数店铺尚未开门,转来转去我么还是决定去前几日吃的非常痛快的支洞市场美食街,我们的早餐是米肠汤饭。
米肠汤饭是普通百姓得最爱,汤里不仅有米肠,还有猪肉、猪肚等好多肉,不仅味道美价格更是实惠,也是我每次赴韩必须要吃的美食。
山川 发表于 2015-10-21 20:54

好撑死人了

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回复 922# 信用证


    是的,转了好多圈!

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这是一个卖旧物的小店
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韩国的服务行业下班非常晚,相反早晨开门时间也晚。
当我们逛完水原华城走到八达门市场时已有9点半,但绝大多数店铺尚未开门,转来转去我么还是决定去前几日吃的非常痛快的支洞市场美食街,我们的早餐是米肠汤饭。
米肠汤饭是普通百姓得最爱,汤里不仅有米肠,还有猪肉、猪肚等好多肉,不仅味道美价格更是实惠,也是我每次赴韩必须要吃的美食。

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意犹未尽的我们只能尾随翻译官下山了
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这些动物根本不怕人
这和老百姓不伤害动物有很大关系
其乐融融
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古城内
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这是穷人家的门口
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因时间所限没能看到的水原华城其他景观!
山川 发表于 2015-10-21 20:37


你这是以前都去过了
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华虹门其实就在八达门市场旁边!

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因时间所限没能看到的水原华城其他景观!

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每户人家都会把自己家收拾的干干净净
让你赏心悦目
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掩映在山林景区内的老屋
在韩国不会将你强拆的
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华城就是他主建的吧
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