大连穿越者户外论坛 » 攻略游记版 » 十一上海周边游

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发表于 2008-10-31 20:52 | 只看该作者

十一上海周边游

去年十一和文哥文婶两口子混了云南以后，就一直心心念念的计划一起再四川一下，结果呼隆一声大响之后，卡对我们描述的翠绿欲滴的青城山变成了不可能，于是，他们俩口子捣次他们的房子，我也就乘着出差去上海，马马虎虎地计划了一个上海周边游，起码省掉一个人的飞机票。

绍兴篇：

朋友帮我提前两天订了上海到杭州的动车车票，结果是买到了加车的站票。好在，站票也是好东西，不随便卖的，估计一节车厢也就五六张站票，车厢两头的过道里能站下的人数。

在上海，感觉不到南方的氛围，但是车一开出市区，进入城际的田野中，南方的滋润感就扑面而来。一路上不停地路过一道又一道小河，给还是翠绿的田野带来很多生气。站着也是无聊，拿了相机拍了又拍，最后总是拍正了一条小河，而且还不怎么虚的。

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十一上海周边游

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十一上海周边游

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发表于 2008-10-31 21:00 | 只看该作者

动车上咖啡不错，是美式的滴滤，不是速溶。

一个多小时就到了杭州，下了车乘公交到了杭州汽车东站，超级超级混乱。买好了去绍兴的车票等老和从大连飞过来。

这次在上海周边游对交通的最大感觉，是汽车超方便的。虽然是黄金周，但是到了哪里都是汽车票随到随买，都是等不到半个小时就可以发车的。

晚上六点多到了绍兴，打了出租车，跟师傅说去如家，结果被拉到了鲁家，问了N个路人，反反复复，解释了很多很多次之后，终于让一个超市门口做促销的小妹听懂我们是要去如家。她很热心的飞跑进超市里去问保安，然后有点气喘的飞跑出来告诉我们如家在哪里。呵呵，不知道为什么她那么确定保安会知道如家在哪里。

放好行装后，两个人出来找咸亨酒家，6元钱的人力车，慢慢悠悠晃过小城夜晚的闹市。

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发表于 2008-10-31 21:04 | 只看该作者

咸亨酒家在鲁迅故里的一条街上，整条街旅游商业的氛围很浓。饭店正在装修，屋子都关了，在门口的院子里密密扎扎的摆满了桌子，厨房也早已下班了，只有些冷菜吃。虽然孔已己的黑黝黝的铜像颇有点难度地扭靠在院中的一张高高的柜台上，却也是实在让人没什么感觉了，所以还是没有在咸亨酒店吃晚饭。出来在附近的一家饭店吃了。喝了点老酒。话梅花生是想给大家推荐的。白虾么，一般般。吃惯了大连的海产，吃什么水产都不觉得特别了。

鲁迅故里一条街边的小河，摆满了乌篷船，船家都休息了，上去玩了一下下。不过感觉水巷窄仄，水色黑黯，不大有趣味。

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发表于 2008-10-31 21:07 | 只看该作者

在网上查了查，原来绍兴有两条老街，一条是仓桥直街，曾经得过世界文化遗产的名份，但是维护得不好，已经被取消了。虽然这样，还是想去看一看。另一条是广宁桥直街，慢慢的逛，还看得到东双桥，八字桥，都是颇有年纪的老石桥了。早上出门先逛仓桥直街，然后是鲁迅故里，然后从广宁桥直街转回来，绍兴小城就转悠得差不多了。

因为是黄金周，想到人会很多，第二天早早起了床出来逛。

清晨的仓桥直街的起端。时间在这里模糊淡化。

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发表于 2008-10-31 21:21 | 只看该作者

我们在这家糕点店买了什么什么酥糕的，感觉颇像榻榻的酥饼，但是馅里面居然有霉干菜，很特别的发酵后的香气。还有传说中的桂花糕，基本上是糯米糕，口感清滑而有弹性，疏疏的撒了一层桂花，香气很足。只可惜还放了我超不喜欢吃的薄荷，不然就完美啦。

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发表于 2008-10-31 21:32 | 只看该作者

小日子过得不错吗

ari crash, pilot???

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发表于 2008-10-31 21:41 | 只看该作者

动车组还能有站票？

我咋没注意？

不过是挺快！嗖嗖的！

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发表于 2008-11-1 00:06 | 只看该作者

以下是引用夏日在2008-10-31 21:32:37的发言：

小日子过得不错吗

呵呵，以你们为榜样，努力学习中。

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发表于 2008-11-1 00:07 | 只看该作者

以下是引用信用证在2008-10-31 21:41:31的发言：

动车组还能有站票？

我咋没注意？

不过是挺快！嗖嗖的！

你去的时候当然没有了。平时怕都坐不满的吧。

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发表于 2008-11-1 11:38 | 只看该作者

你俩盗船成功了？

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发表于 2008-11-1 12:44 | 只看该作者

以下是引用信用证在2008-11-1 11:38:26的发言：

你俩盗船成功了？

就是上去玩了下而已。

我倒是想盗呢，那玩艺都是摇橹的，就是送给饿也摇不出两米去。

呵呵，看看我写的，倒有点像我们没轻着摇哈。

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发表于 2008-11-1 12:53 | 只看该作者

仓桥直街上保存比较完整的“台门”建筑。

一进一进的往里去，透过一户户人家纷乱的日子，去感受当年主人家里的未必算得上大富大贵，却从容舒适的生活。

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发表于 2008-11-1 12:55 | 只看该作者

当铺

河流依然和人们的生活息息相关

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发表于 2008-11-1 12:57 | 只看该作者

逛得差不多了，在五芳斋吃了早饭。粽子的味道相当不错。霉菜肉粽。于是快吃完的时候，我想还是照张像吧。虽说只剩一点点，总是聊胜于无吧。哈哈。

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发表于 2008-11-1 13:04 | 只看该作者

鲁迅故里的票，是可以凭有效的身份证明件免费领取的，但是领票的人，好像川藏公路一来，来来回回地折返着排满了小广场，我还把身份证留在了旅馆里，所以决定花80元请个讲解员，票就可以直接拿到手了。讲解员是个很年轻的女孩子。一路逛下来，发现讲解员的说辞真是很不相同。不过有个讲解员还是可以多领会很多东西。

鲁迅故居，一部分只是他出生和幼年时生活过的地方。年纪很小时家道中落，大部分房产都卖给了另一户有钱人家。鲁迅故居其实基本上成为一处旧时富庶人家生活的展览馆。拍了很多PP，挑几张比较有特色的发上来。

绣房

厨房。里边尽头处是三眼大灶，有大户人家都能有这么眼的。旁边白色的，就是传说中的小灶了。如果有人晚回来没赶上吃饭，或者加餐，就用小灶起火。开小灶，开小灶，就是这么来的。

这个，是小主人房里的一件家具，猜猜是做什么用的。

家里的戏台子。

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发表于 2008-11-1 15:10 | 只看该作者

照片中的帅哥正在使劲记 <美人屋> 的电话呢

ari crash, pilot???

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发表于 2008-11-1 16:23 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-1 13:04:11的发言：

这个，是小主人房里的一件家具，猜猜是做什么用的。

做什么用的啊？藏猫猫用地？

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发表于 2008-11-1 21:09 | 只看该作者

寂静的水乡&古镇一直是心中向往的！

没有走不完的路，只有疲倦的心!

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发表于 2008-11-1 22:17 | 只看该作者

在上海待了好几年也没去过绍兴，等回上海一定要去看看

亲近自然，享受生活

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发表于 2008-11-1 22:43 | 只看该作者

以下是引用油菜花在2008-11-1 16:23:08的发言：

做什么用的啊？藏猫猫用地？

坐便

岂非咄咄怪事

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发表于 2008-11-1 22:52 | 只看该作者

以下是引用夏日在2008-11-1 15:10:09的发言： 照片中的帅哥正在使劲记 <美人屋> 的电话呢

我怎么就没看出来啊。回去得好好处理一下了。

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发表于 2008-11-1 22:59 | 只看该作者

以下是引用梭斐鱼在2008-11-1 21:09:10的发言： 寂静的水乡&古镇一直是心中向往的！

现在出去逛的感觉是，那些有名的景点，或者是商业气息太重，或者是盛名之下，其实难负。何况平时出去的机会少，只能赶着大假期间，更加不愿意凑热闹。到了一处，不如找找僻静之所，慢慢体会生得出盛景的周遭来，倒是别有一种滋味。

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发表于 2008-11-1 23:05 | 只看该作者

以下是引用浅蓝在2008-11-1 22:17:29的发言： 在上海待了好几年也没去过绍兴，等回上海一定要去看看

去的话，一定要去尝尝霉菜肉粽，我们是在离鲁迅故里很近的五芳斋吃的。

还有，我们引以为憾的一件事，就是没能坐着乌篷船，慢慢的转转广宁桥直街那一片的河。乌篷船都是在鲁迅故里那一条街上集中管理的，但是那一带感觉实在是噪杂。仓桥直街那边似乎也有，但是感觉也不大对。或者你可以试试看能不能遇到收船回家的，有的会靠在广宁桥那一带。

[此贴子已经被作者于2008-11-1 23:22:15编辑过]

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发表于 2008-11-1 23:07 | 只看该作者

以下是引用晓佛在2008-11-1 22:43:53的发言：

坐便

答对啦。晓佛去过啊？还是全凭绝顶聪明想出来地？

箱子中间的上盖打开后就可以用啦。两边放手纸什么的。

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发表于 2008-11-1 23:10 | 只看该作者

百草园颇让人觉得失望，连绿树成荫的感觉都没有。按照鲁迅所写的，我一直以为会看到一个草木葱茏的大园子，实际则更像种了一圈树的菜园子。更何况中间留着踩得平平整整的宽宽的通道。只好凑合着听常妈妈讲讲故事就算了。

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发表于 2008-11-1 23:20 | 只看该作者

离开喧嚷的鲁迅故里，慢慢地走在老街上。不由奇怪为什么会人那么少。我想绍兴真正的韵味，其实是应该在这老街里。

一条很老的狗狗，及舒适地躺在千年老桥上。四肢都软软的懒散着，还晓得枕枕头。全不顾身边有人来人往。

绍兴三乌中我最喜欢的一个：乌干菜，也就是霉干菜。偷偷的从人家晒的笸箩里拿了两小根尝了，咸中带着淡淡的甜味，有着很舒服的发酵来的香气。让我怀念姥姥的酱菜，一样的有着家的舒适平和的味道。

走累了，在一处小广场边的健身器材上坐着歇歇。

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发表于 2008-11-1 23:35 | 只看该作者

中午时候，随便在老街上找了一处小酒馆停下来。要了一碗黄酒，几样小菜。注意哦，这也是和北方不同的地方，它是叫酒馆的，不是饭店。通常只是有现成小菜摆在柜台上，客人来了就盛些小菜，一碗酒。这样的小酒馆，才是当年孔已己常常光顾的地方吧。店主是个很和蔼可亲的阿婆。我们问她还有没有热菜，她带我们到橱房门口的一个板架前，让我们自己挑蔬菜。我们挑了茭白。她说要拿去红烧一下。茭白很久才端出来，原来她找了人来帮忙做的。黄酒的味道还不错，我反正是不怎么会喝的。老和是走了一路，喝了一路。酱鸭有些咸。花生就是比较普通的煮花生。让人不由得就想琢磨一下，这读书人的事么。。。。。。茭白的味道很不错，甜香和着酱油的气息，就米饭是很可口的。

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发表于 2008-11-2 00:39 | 只看该作者

这两口子，有吃有喝，好自在啊，古镇也是我向往的地方，今晚梦里游一会吧。

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发表于 2008-11-2 13:26 | 只看该作者

杭州篇

杭州是这一路上，给我们留下最美妙感觉的地方，或者更准确的说，是西湖，让我们有一去再去的渴望。下面的这张照片，是这次旅行中留下的最喜欢的一张，我想你能从这张照片上感觉到，西湖的浪漫和如处子一样的恬静。但是你又远远无法看见，西湖多变的美丽――它很自然，很合谐的统一了自然和人文，恰到好处的互相促进，相辅相成，无论是古时还是现代。两天的杭州之行，我们就在这两辆略显破旧的自行车上，流荡于苏堤和杨公堤，并得以躲开蜂涌的人流，在初升的艳阳下体会西湖夏末秋初的温柔和煦。

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发表于 2008-11-2 14:02 | 只看该作者

提前一周订住处，很悲惨的发现所有的青旅都已经满了。只找到一家在网上口碑不错的西游之家旅馆，最大优势是离西湖极近，离杨公堤和苏堤的起端只走几分钟的路。没想到却有意外收获：西游之家自己的房间早就满了，老板很历害，把我们送到了杨公堤上的南京军区空军的疗养院，而且是主要针对高级师以上军官用的，不是地图上标示的那家。院子里宽敞幽静，有很大的荷花池，占地与一所大学相仿。地点又极方便逛西湖。不知下回去是否还有缘得住。

清早，西湖的游船成群结队地从杨公堤的角落里穿过苏堤的拱桥，开往苏堤两端的码头。

在清静的苏堤中部，体会西湖的清晨。

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发表于 2008-11-2 14:19 | 只看该作者

苏堤南端的花港观鱼。还是很好玩的。密密的鱼群争食游客扔下去的食物。但是比较吸引我们的却是深水处的大鱼，很沉稳的若隐若现，身姿仿佛潜水艇。还有黑色的嘴巴很大的鱼，都躲着不肯轻易见人。

从花港观鱼出来就惨了。因为苏堤两端是游船码头，大批的随旅行团的游客在这里排队等船去湖心岛和三潭印月。堤岸上挤得满满的，我们推着车子极艰难的慢慢移出来。回头看看，人潮人海。和苏堤中部的幽静形成了极大的反差。幸好这些旅行团不会费神费时间让游客们去慢慢逛苏堤，不然我们的西湖之行可要被毁掉了。

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发表于 2008-11-2 16:43 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-1 23:07:29的发言：

答对啦。晓佛去过啊？还是全凭绝顶聪明想出来地？

箱子中间的上盖打开后就可以用啦。两边放手纸什么的。

原来是那啥啊？

那时候就用手纸啦？

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发表于 2008-11-2 16:49 | 只看该作者

从花港观鱼挤出来，我们上了杨公堤的南端，打算骑回北端去找个地方吃午饭。但是经过了个很古怪的岔路口后，我们发现自己已经离开了杨公堤。拿出地图来仔细研究了一下，发现已经离灵隐很近。于是一路找着吃午饭的地方，一路往灵隐去。

途经一片古式建筑，发现原来全是茶庄，经过茶庄，我们才发现为什么那里会有这样大规模集中的茶庄－－路两边是大片大片的茶园－－西湖龙井。

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发表于 2008-11-2 16:51 | 只看该作者

以下是引用油菜花在2008-11-2 16:43:30的发言：

原来是那啥啊？

那时候就用手纸啦？

好像可以做个课题研究一下哈。那时候的手纸是什么样子地。

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发表于 2008-11-2 17:15 | 只看该作者

进灵隐寺之前，我们在著名的天外天门口买了大包子吃。味道挺不错的。坐在饭店门口花圃围台上，边吃包子边看着街对面各色旅游小店，卖现炒龙井的，梨膏的，小吃的。忽然看见一个旅游团在一个男导游的带领下飞奔过来。男导游极有煽动力的讲给团员们进路边的一个小店里抢的第一柱香有多灵验。我和老和张大了嘴巴，差点连包子都掉出来，看着团员们争先恐后地冲进店里。天啊，钱真的很好赚啊。

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发表于 2008-11-2 17:28 | 只看该作者

古老的灵隐寺呈现给我们的，是鲜活的生命力。所有的建筑和佛像都以崭新的面貌迎接着香客及游客。24米高，据说镀了86两黄金的大雄宝殿的主佛像，我没敢照像。不过总归还是对着佛像背后这面颇宏大的浮雕拍了一张。

藏经阁

华严殿

各大殿堂沿山慢慢上升。

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发表于 2008-11-2 17:38 | 只看该作者

飞来峰的闻名原来是因为世世代代作为佛教胜地。满山的佛像石刻自元代起至宋为鼎盛时期，密密匝匝，目不暇接。更有山中天然形成的玉乳洞，青林洞等山洞中也是刻满了佛像。佛像很鲜明的带着印传佛教的特色。

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发表于 2008-11-2 17:44 | 只看该作者

藏经阁楼下是一个小型的佛教文物展览。

贝叶经和菩提画，感觉比较有趣。

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发表于 2008-11-2 19:17 | 只看该作者

唉,木有"512"那档子事,这游记可就是另一番天地了

http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

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发表于 2008-11-2 21:24 | 只看该作者

第二日，我们还是流连于西湖边。

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发表于 2008-11-2 21:27 | 只看该作者

西湖的环境，已经改造得很好了。闲坐于西湖边，不时有鸟鸣鱼游，还见过两只松鼠。

泛舟西湖。西湖上的游船都是统一管理的。船家应该是在半路捡了我们这单生意。算是干私活了吧。当时我们是闲坐在西湖边的。船家摇着小船路过，好像隔着烟波浩渺，远远的就看穿了我们的心思。

[此贴子已经被作者于2008-11-2 21:43:28编辑过]

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发表于 2008-11-2 21:37 | 只看该作者

吃在杭州

两日里也没有走多远，基本上就围着西湖转了。

吃多是在知味观吃的。我们一直去的那家在离西游之家不远的小区里，离浙大很近的。去吃的大都是居民和学生。

素烧鹅是我们俩个都喜欢吃的。糟翅尖也不错。牛肉粉丝看见大家都吃，于是也点了。却不觉得有什么味道。淡淡的。只好自己倒了很多陈醋进去。

酒酿圆子

蜜汁红豆很不错，冰冰的，甜甜的。

我们吃到的西湖醋鱼很不好。有很重的土腥气。后来在西湖上坐船的时候，摇船的人说，那应该是因为鱼是从湖水中捞的。如果是江里的，就不会土腥气。不过样子应该就是这样了。总是看着鱼白白的端上来，好似生的一样，非常不习惯。

P6lN3zhK.jpg (141.65 KB)

十一上海周边游

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发表于 2008-11-2 23:13 | 只看该作者

苏州是这几天的行程里，感觉不大好玩，但是很好吃的一站。

提前一周订住宿的时候，只订到了明涵堂青年旅社的四人间。

明涵堂的大厅里，我找到了好玩的东西。

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发表于 2008-11-2 23:24 | 只看该作者

明涵堂的地理位置不错。就在山塘街的起头。不过看过了绍兴，这里倒也不大觉得很特别了。

山塘河是白居易在苏州做刺史时时建成的，方便灌溉和交通。河成之后，两边就建成连绵民居，沿河就更是热闹，商贾聚集，文人骚客也是极为垂青。乾隆皇帝在这里也玩得开心，习惯性地留下墨宝（这一路来，见得最多的就是他老人家的提辞了）。

山塘街（红灯笼看得有点够了，还是觉得绍兴清清静静的舒服）

山塘夜景

御碑亭

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发表于 2008-11-2 23:28 | 只看该作者

这块斑驳的围墙，倒是可见传统的建筑特色。黑色薄砖云片糕一样横竖垒着。

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发表于 2008-11-2 23:40 | 只看该作者

在苏州逛了虎丘和拙政园。都不是我喜欢的类型。

虎丘以名胜见长，多传说和故事。若是没人讲故事来听，不去也罢。好在黄金周游人很多，导游前后左右都是，听也听不过来。

虎丘公园里的虎丘塔。据说斜得历害，就差没斜过意大利那个比萨了。倒不是成心要斜的，斜的原因是有半边地基是豆腐渣工程。现在有N多专家在苦恼，怎么让它别斜过劲了栽了。本来这两年还可以进底层看看的，地震过后，底层也不让进了。

虎丘公园里的树，结了果子，觉得挺好玩的。贴出来看看，有没人认识的。

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发表于 2008-11-2 23:50 | 只看该作者

拙政园么，号称南方园林的博物馆。

九曲回廊，移步换景，亭台楼阁，水榭歌台，无不是精心之作。但是我的感觉却是，憋屈。这样的园子，养出的，自然是才子佳人了。唉，没办法，俺是北方农民了。还是找个地方挖地瓜什么的舒心。

门票还血贵，70块。一路上玩过了，最历害的就是苏州了。虎丘的门票也要60块呢。

不过拙政园旁边的苏州博物馆是免费开放的。时间关系，我们只看过了古代部分。展示的主要是吴中地区自公元前4000年至明清的文物。还是挺有意思的。强烈建议去看看。

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发表于 2008-11-3 00:02 | 只看该作者

苏州的吃，我还是很热爱的。

到的当天晚上，顺着山塘街慢慢的逛到苏州有名的石路。在茉莉花大酒店HOLIDAY INN后面。长长一条街，都是饭店，然后是长长的大排档。

我们选了一家叫“矮墩墩”的饭馆。本来是想吃大排档的，但是那里实在太多人，并且多是我们俩个不大感兴趣的水产，以太湖白虾，白鱼什么的为代表。

金花菜。味道挺不错。在大排档里看到很多人都点来吃。

糟溜三白，鱼，白虾，百合。木耳是配菜。口感嫩滑。

坛肉豆腐。口感香浓。肉肥而不腻，味道鲜美，和文哥的红烧肉有一拼。

周庄一绝，其实就是小咸菜。平时在家里若是煮碗面来吃，倒是很合适的。

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发表于 2008-11-3 00:08 | 只看该作者

第二天的早饭，在山塘街上的大阿二生煎铺，吃了生煎馒头和小馄饨。

生煎馒头汁特别的多，馅的口味带点甜。很好吃。小馄饨虽说馅少到无，但是皮薄且滑嫩，也在推荐之列。不过倒是不用非得特意在这里吃。上海周边的小馄饨，大多可以做到这个水平。

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发表于 2008-11-3 00:12 | 只看该作者

吃饱了，看见旁边有人在吃招牌的蟹壳黄。那个姑娘没吃的时候就先将蟹壳黄掰成两半，掰的时候，我的眼就直了。分明的皮剪得酥脆，内里一层层的软软的，看着就很好吃。可是我的肚子已经满了。于是要求照张相。她倒是先不好意思了，笑说照个整的多好啊。唉，整得要是能看得出这效果，我早就买了。

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发表于 2008-11-3 00:14 | 只看该作者

大阿二生煎铺。去的话。千万别错过啊。

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发表于 2008-11-3 00:18 | 只看该作者

中午在石路商业区吃的鸭血粉丝汤和叉烧饭。吃得很舒服。

叉烧饭有很纯正的荷叶香。

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发表于 2008-11-3 18:45 | 只看该作者

也是两个“逮徒”！

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发表于 2008-11-3 21:58 | 只看该作者

最后再友情赠送点在苏州博物馆看到的文物吧。

金缕玉衣上的玉片。金丝穿过玉片两边的小孔将玉片穿缀起来。

观音像。有胡子的。

记得《核舟记》不？

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发表于 2008-11-3 22:13 | 只看该作者

最后一站，是古镇同里了。当初选择同里，是因为朋友推荐说，同里还是有些景点的。但一路景点看下来，已经厌了。再加上住的正福草堂悠然如世外，所以决定还是慢慢逛逛古城街景，在正福草堂喝喝茶，懒散地渡过这一天。

到草堂的时候，老板说原来楼下的一间房有别的客人订的，说是有事耽搁，不能来了，问我们要不要住。看了一下，很可爱的房间，布置得如同古时的新房。本来是觉得就应该是那一间了，但是上得楼来，安静的木楼梯，伸到二楼走廊上来触手可及的蕉叶，门口的古琴，旁边安静的佛堂，都让我觉得格外的心安，不想再下去。

晚上进的古镇，没人要门票的。如果不想逛景点，那就完全不用买票了。

沥沥的小雨中，古镇格外清静。大部分饭店也都关门了。在明清街上的一家熟食店里买了状元蹄，又买了一瓶老酒，一碗泡面，一袋雪菜。回到正福草堂的二楼上我们住的房间里把晚饭解决了。状元蹄也是要推荐的，炖得粘粘的，味道很好。

院子里的草堂。

二楼的走廊

这一张么，不用我告诉你，你也知道我是在装像哈。

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发表于 2008-11-3 22:16 | 只看该作者

第二天，就在古镇上沿河慢慢的逛，逛累了，照相玩儿。

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发表于 2008-11-3 22:21 | 只看该作者

在河边一家叫状元居的小店吃了午饭。

要推荐的是叫同里小炒的一道菜，很是可口。

这家的草鸡汤和粉蒸肉千万表吃，腻得能把喉咙塞住。

但是桂花甜芋来是极可爱的。是这家的老婆婆自己做的桂花糖调的味。很自然舒适的甜香。

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发表于 2008-11-3 22:28 | 只看该作者

最后，要隆而重之地推荐给大家的，是明清街街口对面的陈家糟坊。也许我把人家姓什么记错了。反正是什么什么家糟坊的就是了。很醒目的招牌。老板很是会做生意，遇有客人感兴趣，他会很热情的介绍。下面，就给你们瞧瞧酒是怎么酿出来的吧。COME ON.

以白糯米酒为例：

这口缸里，是做为原料的白糯米，还没有蒸呢。

蒸熟的白糯米，入缸发酵。这个，是发酵了三天的。我们早上来的时候，才是半缸的感觉。中午来，就长了不少。

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发表于 2008-11-3 22:31 | 只看该作者

发酵五六天后，就可以喝米酒啦。放一个篮子在里面，米酒就会透过沙布滤进来。

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发表于 2008-11-3 22:34 | 只看该作者

压滤过米酒过的酒糟，也有妙用。

酒糟和这个麦麸做成的酒曲混合起来。然后。。。。。

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发表于 2008-11-3 22:40 | 只看该作者

放到这口大锅里来蒸。蒸出的酒蒸气顺着上面的管子，进入到后面那个黑乎乎的用冷水制冷的冷却塔里，冷凝出的就是纯正的烧酒啦，最低45度。盛出一碗来再浇回去，表面会泛起一起清透的泡沫来，有粘度感，也是鉴别高度粮食酒的一种方法。

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发表于 2008-11-3 22:44 | 只看该作者

这是正在卖的黑糯米酒。发酵好的米放在红色的木围里，上面有压块和杠杆压着，酒就会从前面的引槽里流出来。我是从不会喝酒的人，依然觉得这酒别有一种醇香，又甜甜的，很好喝。

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发表于 2008-11-3 22:49 | 只看该作者

又一次旅行就这样结束啦。回到原本的生活轨迹中来。期待着下一次“出轨”。

也许，是徽杭古道，然后，，，叫些酒菜，泛舟西湖？？？

哈哈哈哈

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发表于 2008-11-5 21:03 | 只看该作者

没了？

幸福很小如果你的心很大那幸福很可能就与你擦肩而过了.

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发表于 2008-11-5 21:12 | 只看该作者

真8错的回忆录，但饿更稀罕嫩那武侠式儿地~

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发表于 2008-11-5 21:34 | 只看该作者

以下是引用榻榻米在2008-11-5 21:03:51的发言： 没了？

没了。咋地？还非得饿写，饿上车了，饿回到了大连了，才能没啊？

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发表于 2008-11-5 21:35 | 只看该作者

以下是引用无处飘零在2008-11-5 21:12:44的发言： 真8错的回忆录，但饿更稀罕嫩那武侠式儿地~

等下回秋风再给饿点灵感地。

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发表于 2008-11-5 22:01 | 只看该作者

其实这张比较像西门庆在等潘金莲的说

我闪！

身体越累，心却愈加无忧无虑；走得越远，风景愈加秀色可餐。

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发表于 2008-11-6 08:42 | 只看该作者

以下是引用比目鱼在2008-11-5 22:01:15的发言：

其实这张比较像西门庆在等潘金莲的说

我闪！

你闪吧。等饿家老和回来地。让他先揍你，我再揍他。

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发表于 2008-11-6 09:31 | 只看该作者

昨晚某人热了黑糯酒喝，称助眠

http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

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发表于 2008-11-6 22:15 | 只看该作者

以下是引用格日乐在2008-11-6 9:31:45的发言：

昨晚某人热了黑糯酒喝，称助眠

黑糯米酒或者可以助眠，介个饿一点也不反对。

问题是，某人怎么还会需要助眠尼？

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发表于 2008-11-7 10:28 | 只看该作者

以下是引用比目鱼在2008-11-5 22:01:15的发言：

其实这张比较像西门庆在等潘金莲的说

我闪！

呵呵~~

没有走不完的路，只有疲倦的心!

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发表于 2008-11-7 11:23 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-1 12:53:22的发言：

当里格浪,当里格浪,唵西门大少游四方,等不到美女心发慌.

"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴"

那根棍棍有没有让咱爬上去的可能呢,爬还是不爬,介系个问题------努力思索ING

ari crash, pilot???

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发表于 2008-11-7 12:24 | 只看该作者

米粒，我是老和的同事，沾你俩光喝到了那黑米酒，真不错

我已经强烈建议老和抓紧时间拿车票，以后可以结伴在祖国的大家南北游车河了

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发表于 2008-11-7 12:28 | 只看该作者

呵呵，级别太低写错字都没法改：（

是结伴在祖国的大江南北游车河了

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发表于 2008-11-7 14:06 | 只看该作者

以下是引用夏日在2008-11-7 11:23:26的发言：

当里格浪,当里格浪,唵西门大少游四方,等不到美女心发慌.

"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴"

那根棍棍有没有让咱爬上去的可能呢,爬还是不爬,介系个问题------努力思索ING

唉，介张照片弄地，饿家老和算是名声尽毁了。

越来越有戏了。

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发表于 2008-11-7 17:57 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-7 14:06:35的发言：

唉，介张照片弄地，饿家老和算是名声尽毁了。

越来越有戏了。

继续武侠小说

幸福很小如果你的心很大那幸福很可能就与你擦肩而过了.

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发表于 2008-11-7 22:01 | 只看该作者

以下是引用椰枫在2008-11-7 12:28:19的发言：

呵呵，级别太低写错字都没法改：（

是结伴在祖国的大江南北游车河了

呵呵，猜到你是谁啦。

看来这一路走下来，最大的收获就是黑米酒啦。

等老和混到票，一块去喝哈。不过这家伙现在我都捞不着看影儿简直。车票，，，唉。。。。。。。

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发表于 2008-11-7 22:03 | 只看该作者

以下是引用榻榻米在2008-11-7 17:57:15的发言：

继续武侠小说

喃们介些坏蛋啊。还小说，写啥啊，写饿家有个那谁，西门什么什么地啊。

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发表于 2008-11-10 23:12 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-7 22:03:24的发言：

喃们介些坏蛋啊。还小说，写啥啊，写饿家有个那谁，西门什么什么地啊。

呵呵，西门大官人呗

翠花上马甲

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发表于 2008-11-12 11:32 | 只看该作者

介个。。。看到米粒儿这么隆重滴介绍怎么酿酒，饿有点摸不着北。。。

介个。。。难道你们北方的米酒不是这么酿的？纳闷儿。。。

其实，介绍滴还有点不够全面。。。

在我们这边，酿酒是件大事，我记得小时候，一家一户大概每年就酿一回酒，酿出来的那点酒，和烧的烧酒，送点城里的亲戚后，剩下的就要省着吃了。小时候对过年最深刻的印象，除了压岁钱外，就是奶奶拿个锡壶，烫一壶酒（我记得我们家那个，上面还雕了很好看的装饰），一家子拿那种瓷质的小酒杯子碰杯，喝酒吃饭。哦，对了，还有就是黄酒蛋，就是在烧热的黄酒里面打个整蛋，那是家长们觉得小孩子学习累了，补充精力的奖励。可惜，后来，家家户户米缸里的粮食多了，一年可以酿几回酒了，锡壶和瓷酒杯也就消失了，补充精力的东西也换成各种所谓高科技产物了，那种火热的温馨也丢了。

酿酒的第一步，是制作酒曲，就是用糯米，蒸熟后晾在房间内让其发酵（or，发霉？？），等其变成很浓很浓的绿色的的物体后，就是酒曲了（可以看成是酒引子）。

糯米和白米，按照一定的比例混合，蒸熟，（以前乡下能顿顿放开来吃饱米饭的日子，估计不多，我的印象中，每年酿酒时，奶奶用熟猪油和酱油拌糯米饭，让我们小巴辣子放开来吃的记忆），晾凉后和酒曲均匀拌合，装到酒缸里让其自然发酵。

发酵到一定时日，那酒就成了，米粒儿贴内那个竹制的东西，叫酒漏，放到酒缸内后，酿好的酒就会渗透到酒漏内，这样就可以随时从酒漏内量取清酒了（没过滤的，叫浑酒，带酒糟，某些江南菜的好佐料）。

滤去清酒后剩下的酒糟，和上谷壳上大蒸锅蒸馏，从蒸馏口滴下的，就是上好的农家烧，有些要求高的人，就会二度蒸馏，就是将那些烧酒倒回去再蒸馏，出来的那个烧酒，那度数叫一个高啊。

在以前的乡下，那烧酒基本是只用来待客的，里面还会经常泡上些药材，比如五加皮，美林琴（按家乡话音译，不知对错），还有就是泡杨梅。小时候比较野，满山遍野的跑，夏天就很容易中暑，奶奶就会在我们出去野之前，每人给吃一颗烧酒杨梅。哎，怀念那种被疼爱着的感觉。现在家里还有烧酒杨梅，冰箱里也长年冻着鲜杨梅，却没有小时候那种什么东西都是限量的吃的那种特好吃，特垂涎的感觉了。

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发表于 2008-11-12 12:12 | 只看该作者

以下是引用翠花上马甲在2008-11-12 11:32:58的发言：

介个。。。看到米粒儿这么隆重滴介绍怎么酿酒，饿有点摸不着北。。。

介个。。。难道你们北方的米酒不是这么酿的？纳闷儿。。。

哦，卖嘎的。饿介回算知道什么叫抛砖引玉了。居然引出介么大一块来，就更历害了，简直赶上和氏壁了。

马甲TX，你的文笔真好啊，饿最喜欢地就是介么码字儿的了，不堆砌，平实，流畅，还有着朴实动人情感在里面。可是为啥要是马甲尼？强烈要求见本银。

饿们东北这块儿吧，就饿所知，是绝少有自家酿米酒地，不知道为啥。（介个信息饿也不敢保证正确哈，请大家帮确认下）是气候呢？还是米的产量低，味道又特别好所以没人这么用。

好想享受一下喃家冰箱里那些好东东啊。快现身吧。

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发表于 2008-11-12 14:40 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-12 12:12:51的发言：

马甲TX，你的文笔真好啊，饿最喜欢地就是介么码字儿的了，不堆砌，平实，流畅，还有着朴实动人情感在里面。可是为啥要是马甲尼？强烈要求见本银。

哈哈我来爆个料

话说马甲TX为什么对酿酒这么熟悉呢？——因为她就是我楠溪江游记的“云MM”（汗一个先，貌似我那个楠溪江的大坑还在，嘿嘿），云MM家就在著名的楠溪江古村落：芙蓉村，司马第大院子长大的，嘎嘎

而且她还在这里挖了个非洲的大坑……

等我找找我俩的合影去~~嘻嘻

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发表于 2008-11-12 15:27 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-12 12:12:51的发言：

哦，卖嘎的。饿介回算知道什么叫抛砖引玉了。居然引出介么大一块来，就更历害了，简直赶上和氏壁了。

马甲TX，你的文笔真好啊，饿最喜欢地就是介么码字儿的了，不堆砌，平实，流畅，还有着朴实动人情感在里面。可是为啥要是马甲尼？强烈要求见本银。

。。。。。。。。

好想享受一下喃家冰箱里那些好东东啊。快现身吧。

介个。。。被夸奖了闹。。。脸红ing~~

当时注册时估计撞了下钟馗，注册了介个ID，也好，灰常深刻滴表达了饿对俺们东北滴稀罕劲~

哈哈，俺们家冰箱里长年冻着俺妈妈给俺备滴各种乡下特产，绝对滴比杨梅要吸引人，呢要是来捏，保证提供和铃兰一样滴接待水准：标准滴散养，晚上招呼回笼~

要见真银很简单的说，你滴来上海就ok啦，俺可以管一顿饭~

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发表于 2008-11-12 15:35 | 只看该作者

以下是引用一朵铃兰在2008-11-12 14:40:11的发言：

哈哈我来爆个料

话说马甲TX为什么对酿酒这么熟悉呢？——因为她就是我楠溪江游记的“云MM”（汗一个先，貌似我那个楠溪江的大坑还在，嘿嘿），云MM家就在著名的楠溪江古村落：芙蓉村，司马第大院子长大的，嘎嘎

而且她还在这里挖了个非洲的大坑……

等我找找我俩的合影去~~嘻嘻

小铃兰，不带这样的哈，我早上不就说了下你填坑比较慢么，下午就打击报复了？

汗一个，非洲的记忆已经有点淡去了。前些日子，看朋友的老帖子，说凤凰的阳光明亮亮的，突然想起非洲那白晃晃的阳光，和自己刚去非洲时，晒一次曝一次皮，外面的皮没完全褪掉，里面新长的皮肤又曝开的模样。

好怀念那些个无拘无束，无牵无挂，随时可以背起行囊，不辞而别的日子。

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发表于 2008-11-12 15:35 | 只看该作者

以下是引用翠花上马甲在2008-11-12 15:27:21的发言：

介个。。。被夸奖了闹。。。脸红ing~~

当时注册时估计撞了下钟馗，注册了介个ID，也好，灰常深刻滴表达了饿对俺们东北滴稀罕劲~

哈哈，俺们家冰箱里长年冻着俺妈妈给俺备滴各种乡下特产，绝对滴比杨梅要吸引人，呢要是来捏，保证提供和铃兰一样滴接待水准：标准滴散养，晚上招呼回笼~

要见真银很简单的说，你滴来上海就ok啦，俺可以管一顿饭~

幸福晕了。。。。。。

等着饿哈。饿是非常非常有可能去上海扒喃家冰箱地。

另：看来有必要把徽杭计划改成楠溪江了。

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发表于 2008-11-12 15:53 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-11-12 15:35:46的发言：

幸福晕了。。。。。。

等着饿哈。饿是非常非常有可能去上海扒喃家冰箱地。

另：看来有必要把徽杭计划改成楠溪江了。

哈哈，基本上俺这边的冰箱呢，永远处于饥饿状态，里面从来没饱过，除了刚从家回来那几天，所以，要是想来上海搜刮俺滴冰箱捏，基本没戏！

但是。。。但是。。。要是去俺们家搜刮捏，保证随时可以搜刮到俺们那滴一些小特产，至少保证有俺妈妈自己晾滴柿陀和番薯干，番薯粉做滴锦粉面等等等等。。。哎，俺滴哈喇子呀。。。

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发表于 2008-11-12 16:34 | 只看该作者

好饿啊

我才又看了一遍照片，看到麦饼，锦粉面、猪脏粉、肉燥饭\还有想起来就香的黄酒……

饿死我了

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发表于 2008-11-13 20:50 | 只看该作者

我们也是晚上六点多到的绍兴,走了走,没啥感觉,晚上九点就离开了.

以粗茶淡饭养胃，以清新空气洗肺，让灿烂阳光晒背，找朋友喝个小醉，像猫咪那样大睡，忘却展转尘世的累。　　　　　　　　　　　　　　

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发表于 2008-12-23 20:24 | 只看该作者

米酒，米酒！

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发表于 2009-1-4 13:39 | 只看该作者

去过上海n回都没米粒儿这一回玩的地方多。。。。。

山里的笨丫头——爱生活，爱老公，爱女儿，爱美食，爱旅游......
你知道的，去哪里没关系，有关系的是——我要和你一起带着咱家宝宝去。呵呵~~

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发表于 2009-1-4 14:01 | 只看该作者

以下是引用孟姜女在2009-1-4 13:39:35的发言： 去过上海n回都没米粒儿这一回玩的地方多。。。。。

你肯定没放大假的时候去过。

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发表于 2009-1-4 14:08 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2009-1-4 14:01:09的发言：

你肯定没放大假的时候去过。

大假和没假都去过啊。春节去过什么地方，好像叫周庄？那人多的啊。。。。。简直了。呵呵。

山里的笨丫头——爱生活，爱老公，爱女儿，爱美食，爱旅游......
你知道的，去哪里没关系，有关系的是——我要和你一起带着咱家宝宝去。呵呵~~